réf. coop AP165 (1956)
PRÉFACE
L'auteur de l'Apiculture Méridionale . M. JEAN-PROST, est professeur de Sciences à école d'Agriculture et d'Horticulture d'Hyères, en même temps qu'apiculteur chevronné.
Dans cette dernière occupation, qui le passionne, il ne se contente pas de cultiver et soigner à merveille un important rucher: te carnet à la main, sans cesse, it note, il se pose et élucide ces problèmes toujours nouveaux qui se présentent ou chercheur averti, et it apporte inlassablement quelque pierre nouvelle à l'édifice de l'Apiculture,
Depuis de nombreuses années, M. JEAN-PROST trouve encore le temps de se dévouer à l' Enseignement de l'Apiculture, notamment a T'Ecole d'Apiculture d'Alès, et il n'est meilleur moyen pour un maitre de roder son savoir el alerter sa sagacité.
Tout ceci explique la méthode, la clarté, la concision précise avec lesquelles tout l'essentiel de la science apicole est présenté, mis à jour, dans ces Vingt Leçons, qui seront le vade mecum, l'aide-mémoire, non seulement de l'élève et du débutant, mais encore de l'apiculteur averti.
Certain du très grand service qu'est appelé à rendre ce nouveau livre, si j'ai accepté l'honneur de le préfacer, c'est parce que cela me donne le très grand plaisir de dire à son auteur, au nom des apiculteurs qu'il sert avec un si grand talent M. JEAN-PROST, Merci.
C. BOUCHARDEAU
Président de l'Union Nationale de l'Apiculture Française